বিশ্ব বাজারে গম ও ভুট্টার দাম কমায় খাদ্য মূল্য কমেছে। এ ছাড়া কমেছে মাংসের দামও। জানুয়ারিতে খাদ্য মূল্য সূচক দাঁড়িয়েছে ১১৮ পয়েন্ট, যা ডিসেম্বরের তুলনায় এক শতাংশ ও গত বছরের তুলনায় ১০ দশমিক চার শতাংশ কম। তবে, চিনির দাম বেড়েছে।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) এক বিবৃতিতে (https://fao.org/newsroom/detail/fao-food-price-index-down-again-in-janua...) এই তথ্য জানিয়েছে। গত বছরের অব্যাহত প্রবণতা মেনেই এ বছরও মূল্য সূচক কমেছে, বলছে ওই বিবৃতি।

এফএও জানিয়েছে, সরবরাহকারী দেশগুলোর মধ্যে তীব্র প্রতিযোগিতার কারণে বিশ্বে গমের রপ্তানি মূল্য কমায় ফাওয়ের সিরিয়াল মূল্য সূচক গত মাসের তুলনায় দুই দশমিক দুই শতাংশ  কমেছে। এ ছাড়া ভূট্টার দামও কমেছে।

গত সাত মাস ধরে মাংসের মূল্য সূচকও অব্যাহতভাবে কমছে বলেছে সংস্থাটি। গত ডিসেম্বরের তুলনায় এ হার এক দশমিক চার শতাংশ কমেছে বলে জানিয়েছে তারা।

এএফও বলছে, একই সময়ে চিনির মূল্য বেড়েছে। আগের মাসের তুলনায় জানুয়ারিতে চিনির মূল্য সূচক বেড়েছে শূন্য দশমিক আট শতাংশ।