সিয়াম সাধনার মাস পবিত্র মাহে রমজান। আর এই মাসে ভোররাতে সাহ্‌রী খেয়ে দিনভর খাদ্য ও পানীয় বর্জন করে সংযম পালন করতে হয়। সে ক্ষেত্রে সাহ্‌রীতে কী খেলে সারাদিন সুস্থ ও ভালো থাকা সম্ভব, তা জানা জরুরি। তাই সাহ্‌রীর সময় এমন খাবার খান যা শরীরকে হাইড্রেট ও পুষ্টি জোগায়। লাইফস্টাইল বোল্ডস্কাই এমন কিছু খাবার শেয়ার করেছেন, যা সকালে খাওয়া উচিত।

খেজুর

সাহ্‌রীর সময় অন্তত একটি বা দুটি খেজুর খান। এ ছাড়াও ইফতারেও খেজুর খান। খেজুরের মধ্যে প্রাকৃতিক ফ্রুক্টোজ রয়েছে। এ ছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ রয়েছে, যা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পানি

সাহ্‌রীর খাবার গ্রহণ করার পূর্বে এক গ্লাস পানি পান করুন। এটি শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখে এবং পানি তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও ইফতার এবং সাহ্‌রীর মধ্যবর্তী সময়ে পর্যাপ্ত পানি পান করুন।

ফল ও শাকসবজি

সাহ্‌রীর সময় ফল ও সবজি খান। ফল ও সবজিতে আঁশ, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক।

ভাত

ভাতে রয়েছে কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট। ভাত খেলে আপনার পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। এতে ক্ষুধার অনুভূতি কমে যায়।

স্যুপ

স্যুপ দিয়ে আপনার সাহ্‌রী শুরু করুন। এমনকি ইফতারেও স্যুপ খেতে পারেন। এটি শুধু শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখে না, শক্তি ধরে রাখতেও সাহায্য করে।

চর্বি ছাড়া মাংস

সাহ্‌রীতে চর্বি ছাড়া মাংস খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এ ক্ষেত্রে মুরগির মাংস খেতে পারেন। এটি শরীরে প্রোটিনের চাহিদা অনেকটা পূরণ করবে।