রেসিপির নাম টমেটো টোস্ট। সকালের নাস্তায় পাউরুটি দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর ও মুখরোচক টমেটো টোস্টের এই রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায়। জেনে নিন এর প্রয়োজনীয় উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালি।

উপকরণ : পাউরুটি চার পিস, টমেটো দুটি, পেঁয়াজ কুচি একটি, আদা-রসুন বাটা আধা টেবিল চামচ, দারুচিনি, এলাচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা টেবিল চামচ, চিজ, তেল পরিমাণমতো এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি :  প্রথমে পাউরুটি বাদে অন্য সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন। এরপর এক টুকরো পাউরুটির ওপর ব্লেন্ড করা মিশ্রণ দিয়ে এর ওপর চিজ কুচি দিন। অন্য টুকরো পাউরুটি দিয়ে ঢেকে গরম তেলে দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজতে থাকুন। পাউরুটি বাদামি রঙের হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার ও স্পাইসি টমেটো টোস্ট।