প্রতিদিন ইফতারের টেবিলে একটি সালাদ রাখার চেষ্টা করুন। সালাদ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তাই আজ তরমুজ ও পেঁপে দিয়ে তৈরি সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। স্বাস্থ্যকর সালাদের এই রেসিপি দিয়েছেন শিরিন সুলতানা। জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন তরমুজ ও পেঁপের সালাদ।

উপকরণ

তরমুজ ছোট ছোট করে কাটা দুই কাপ, পেঁপে ছোট করে কাটা এক কাপ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুচি সামান্য, কাঁচামরিচ কুচি এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি বাটিতে ছোট করে কাটা তরমুজ ও পেঁপে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার এতে কাঁচামরিচ কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, লেবুর রস ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন মিশ্রণটি এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ইফতারের আগে ফ্রিজ থেকে নামিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার তরমুজ ও পেঁপের সালাদ।