চা তো আমাদের নিত্যদিনের পানীয়। প্রতিদিন প্রায় একই রকম চা-ই আমরা পান করি। কিন্তু আজ একটু অন্য রকম চা ট্রাই করলে কেমন হয়? আপনি কি পুদিনা পাতার দুধ চা পান করেছেন? না করলে এখনি একটু ট্রাই করতে পারেন। শুধু বিকেল নয়, সকালে নাশতার পরও স্বাস্থ্যকর পুদিনা পাতার চা আপনার ভালো লাগবে। আজ আমরা এই চায়ের প্রস্তুত প্রণালি দেব আপনাদের জন্য। রেসিপিটি নেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়া থেকে। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন পুদিনা পাতার দুধ চা।

উপকরণ

দুধ এক কাপ, পানি দেড় কাপ, চা পাতা দুই চা চামচ, চিনি তিন চা চামচ ও পুদিনা পাতা পাঁচ-ছয়টি।

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে একটি প্যানে পানি গরম করে তাতে চায়ের পাতা, পুতিনা পাতা ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে গরম করুন। এবার এতে দুধ দিয়ে মাঝারি আঁচে জাল দিন। পাঁচ মিনিট পর যখন পুদিনা পাতার ঘ্রাণ বের হবে, তখন চুলা থেকে নামিয়ে চায়ের কাপে ছেঁকে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল ভিন্ন স্বাদের পুদিনা পাতার দুধ চা।