আজকের রেসিপির নাম গ্রিলড চকলেট স্যান্ডউইচ। চকলেটের মজাদার স্বাদের স্যান্ডউইচের  এই রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায়। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন গ্রিলড চকলেট স্যান্ডউইচ।

উপকরণ

রুটি ছয় পিস, ডার্ক চকলেট আধা কাপ, ক্রিম এককাপের তিন ভাগের এক ভাগ, কোকো পাউডার দুই টেবিল চামচ, চিনি দুই টেবিল চামচ, মাখন দুই টেবিল চামচ এবং লবণ সামান্য।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি প্যানে ক্রিম, কোকো পাউডার, চিনি ও লবণ গরম করুন। দুই থেকে তিন মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। এবার অন্য একটি প্যানে ডার্ক চকোলেট দিয়ে তাতে আগের তৈরি করা ক্রিমের মিশ্রণটি দিয়ে দিন। ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। এরপর রুটির ওপর চকলেটের মিশ্রণ দিয়ে দিন। এভাবে তিনটি লেয়ার করে এর ওপর মাখনের টুকরো দিয়ে একটি প্যানে গরম করুন। অল্প আঁচে রুটিগুলো বাদামি এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু গ্রিলড চকোলেট স্যান্ডউইচ।