শবে বরাতে ভিন্ন স্বাদের হালুয়ার আয়োজনে পাউরুটির হালুয়া রাখতে পারেন। এটি স্বাদে বেশ এবং খুব কম সময়ে তৈরি করা সম্ভব। আজকের এই রেসিপি দিয়েছেন রুমানা খান। জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে পাউরুটি দিয়ে তৈরি করবেন মজাদার হালুয়া।

উপকরণ

পাউরুটি ১০ পিস, চিনি এক কাপ, গুঁড়া দুধ এক কাপ, ঘি আধা কাপ, পানি দুই কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ এবং বাদাম কুচি এক টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে পাউরুটি ছোট ছোট করে কেটে ঘিয়ে ভেজে নিন। অন্য একটি পাত্রে দুই কাপ পানি ও চিনি দিয়ে জ্বাল দিন। এই সিরায় ভাজা রুটিগুলো ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে পাত্রে ঢেলে বাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের পাউরুটি হালুয়া।