সকাল বা বিকেলের নাশতায় অনেকের পছন্দ স্যান্ডউইচ। আবার টিফিনে বাচ্চাদের পছন্দ এ খাবার। আজ আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ছোট-বড় সবার পছন্দের প্লেইন চিকেন স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ফুড ক্যারাভান-এর একটি পর্বে প্লেইন চিকেন স্যান্ডউইচের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী সাবেরী আলম মোতাহের। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেছেন রন্ধনশিল্পী আফিফা আক্তার লিটা। আসুন, জেনে নেই বাসায় সহজে প্লেইন চিকেন স্যান্ডউইচ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

১. মুরগির মাংস

২. চার টেবিল চামচ মাখন

৩. পরিমাণমতো লবণ

৪. এক চা চামচ সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো

৫. চার টেবিল চামচ সাদা সস

৬. পাউরুটি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে মুরগির মাংসগুলো পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে। তারপর চার টেবিল চামচ মাখন, পরিমাণমতো লবণ, এক চা চামচ সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো ও চার টেবিল চামচ সাদা সস দিয়ে কাটা মাংসগুলোর সাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।

এবার পাউরুটির ওপর ভালোভাবে মিশ্রণটি মাখিয়ে স্যান্ডউইচ মেকারে দিয়ে পাঁচ মিনিট রাখতে হবে। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল প্লেইন চিকেন স্যান্ডউইচ। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।