মাঝেমধ্যে একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে কার না ইচ্ছে হয়। বিকেলের নাশতায় অনেকে স্যান্ডউইচ খেতে পছন্দ করেন। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে সহজে তৈরি করবেন মুখরোচক ইয়োগার্ট প্রন স্যান্ডউইচ। বাচ্চারা এটি খেতে খুব ভালোবাসে।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেনের একটি পর্বে সুস্বাদু ইয়োগার্ট প্রন স্যান্ডউইচের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই ইয়োগার্ট প্রন স্যান্ডউইচ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. চার পিস ব্রেড

২. ৫০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ

৩. পরিমাণমতো তেল

৪. সামান্য পরিমাণ চিনি

৫. স্বাদমতো লবণ

৬. এক চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

৭. তিন টেবিল চামচ বাটার

৮. দুই চা চামচ ক্রিম

৯. এক কাপ টক দই

১০. দুই চা চামচ ক্যাপসিকামকুচি

১১. এক টেবিল চামচ ধনেপাতাকুচি

১২. এক চা চামচ লেবুর রস

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এতে চিংড়ি মাছ, চিনি, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভেজে নামিয়ে নিন। ভাজা চিংড়ি মাছের সাথে ক্রিম, টক দই, ক্যাপসিকামকুচি ও লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে পুর তৈরি করুন। চপিং বোর্ডে ব্রেডের চারপাশ কেটে নিন। এবার ব্রেডে বাটার লাগিয়ে পুর দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার ইয়োগার্ট প্রন স্যান্ডউইচ। সুস্বাদু এ রেসিপি সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।