দৈনন্দিন আমরা যা খেয়ে থাকি, যে উপকরণ দিয়ে সেগুলো রান্না করা হয়, সেই উপকরণগুলো দিয়েই যদি একটু ভিন্ন কিছু হয়, তাহলে কেমন হয়? বিকেলের নাশতায় অনেকেই ভিন্ন স্বাদের মুখরোচক খাবার খেতে চান। আজ তাঁদের জন্য আমাদের রেসিপি মোজারেলা অনিয়ন রিং।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেনের একটি পর্বে সুস্বাদু মোজারেলা অনিয়ন রিংয়ের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই মোজারেলা অনিয়ন রিং রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. ২০০ গ্রাম পেঁয়াজ

২. পরিমাণমতো মোজারেলা চিজ

৩. এক কাপ কর্নফ্লাওয়ার

৪. পরিমাণমতো তেল

৫. দুটি ডিম

৬. পরিমাণমতো ব্রেডক্রাম

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে মোজারেলা চিজ কেটে নিন। এবার দুই অনিয়ন রিংয়ের মাঝে মোজারেলা চিজ দিয়ে কর্নফ্লাওয়ারে গড়িয়ে ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্রামে জড়িয়ে নিন। এবার ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। গরম তেলে রিংগুলো ছেড়ে ভাজুন। ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের মোজারেলা অনিয়ন রিং। মুখরোচক মোজারেলা অনিয়ন রিং সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।