সালাদ খেতে ভালোবাসেন অনেকে। সালাদে সবজি ছাড়াও নানা রকম উপাদান থাকায় এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। আজ আমরা জানব, কীভাবে বাসায় সহজে প্রন অ্যান্ড পাইনাপেল সালাদ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে প্রন অ্যান্ড পাইনাপেল সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন শেফ তানিম। উপস্থাপনায় ছিলেন রন্ধনশিল্পী মিলা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে প্রন অ্যান্ড পাইনাপেল সালাদ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক কাপ প্রন সেদ্ধ

২. দুই কাপ আনারস

৩. স্বাদমতো লবণ

৪. আধা চা চামচ

৫. আধা চা চামচ লেমন গ্রাস

৬. দুই চা চামচ লেবুর রস

৭. আধা চা চামচ চিনি

৮. দুই টেবিল চামচ মেয়নেজ

৯. দুই টেবিল চামচ চিলি সস

১‌০. সামান্য লেবু পাতা কুচি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে বাটিতে প্রন সেদ্ধ, আনারস, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো, লেমন গ্রাস, লেবুর রস, চিনি, মেয়নেজ, চিলি সস ও লেবু পাতা কুচি দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।

মাখানো হয়ে গেলে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন প্রন অ্যান্ড পাইনাপেল সালাদ। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।