বাচ্চারা নুডলস খেতে পছন্দ করে। তবে রান্নার ভিন্নতার কারণে স্বাদও ভিন্ন হয়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাচ্চাদের পছন্দের খাবার জিঞ্জার নুডলস রান্না করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেনের একটি পর্বে জিঞ্জার নুডলসের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই জিঞ্জার নুডলস ​তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক কাপ সেদ্ধ নুডলস

২. দুই টেবিল চামচ পেঁয়াজকুচি

৩. দুই চা চামচ গাজরকুচি

৪. ৫০০ গ্রাম চিকেন

৫. এক চা চামচ সয়া সস

৬. দুটি ডিম

৭. পরিমাণমতো তেল

৮. আধা কাপ ক্যাপসিকামকুচি

৯. পরিমাণমতো আদাকুচি

১০. সামান্য পরিমাণ লেটুসপাতাকুচি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এতে পেঁয়াজকুচি, গাজরকুচি, চিকেন, সয়া সস, সেদ্ধ নুডলস ও ক্যাপসিকামকুচি দিয়ে রান্না করুন। বাটিতে ডিম ফেটে গরম তেলে ছেড়ে ভেজে নামিয়ে কেটে ফ্রাইপ্যানে ঢেলে দিন। সবশেষে আদাকুচি ও লেটুসপাতাকুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের জিঞ্জার নুডলস। বাচ্চাদের প্রিয় মুখরোচক জিঞ্জার নুডলস সহজে রান্না করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।