ইফতারে আমরা সবাই ভাজাপোড়া খেয়ে থাকি। পিয়াজু, বেগুনি, চপ আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি। ইফতারে এই আইটেমগুলি আরও মজাদার করতে সঙ্গে রাখুন চাটনি। এ ক্ষেত্রে, কাঁচা আমের চাটনি আপনি নিজেই ঘরে বসে বানিয়ে নিতে পারবেন। এটি সহজে হজমের পাশাপাশি খাবারে স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে।

উপাদান

কাঁচা আম ১টি

পুদিনা পাতা ১ কাপ

ধনে পাতা ১ কাপ

আদা ১ চা চামচ

কাঁচা মরিচ ১ টি

নারকেল কুচি ২ টেবিল চামচ

চিনি আধা চা চামচ

লবণ স্বাদ অনুযায়ী

প্রস্তুত প্রণালি

- মিক্সারে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে ছেঁকে নিন।

- এখন এই চাটনি বোতলে ভরে, ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।