ইফতার
মারমেইড ক্যাফেতে সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ
ইট-কংক্রিটের শহর ঢাকায় বসেই সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ যদি পাওয়া যায়, তবে মন্দ হয় না। এমন খাবারের সুযোগ করে দিয়েছে বারিধারার প্রগতি সরণিতে অবস্থিত মারমেইড ক্যাফে গ্যালারি। সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিখ্যাত এই রেস্টুরেন্ট রমজানজুড়ে রেখেছে ইফতারের ভিন্ন আয়োজন।
ছোলা-পেঁয়াজু-মুড়ির বাঁধাধরা ইফতারি থেকে বেরিয়ে এসেছে তারা। আটতলা দালানের পুরোটা জুড়েই এই রেস্টুরেন্ট। প্রতিটি ফ্লোরে রয়েছে ভিন্ন রকম খাবারের আয়োজন। কাঠ, বেত, বাঁশ এবং দেয়ালে থাকা ছবি সবকিছু মিলিয়ে রেস্টুরেন্টটির ইন্টেরিয়রে এনেছে প্রকৃতির ছোঁয়া।
২০১৩ সালের নভেম্বরে এই সি-ফুড রেস্তোরাঁ যাত্রা শুরু করে। মূল রেস্তোরাঁ শুরু পঞ্চমতলা থেকে। ষষ্ঠতলায় বিশাল লাইভ কিচেন। তার সামনে চেয়ারে বসে রসুইঘরের ব্যস্ততা দেখতে দেখতেই খাওয়া-দাওয়া সেরে নেওয়ার বন্দোবস্ত রয়েছে। সিঁড়ি বেয়ে নয়তলার ছাদে (রুফটপ) উঠলেই মারমেইড বিচ ক্যাফে। এ যেন ঢাকার ভেতরে এক টুকরো সমুদ্রসৈকত।
পায়ের নিচে শক্ত ইট-পাথর নয়; বরং রাখা হয়েছে বালু। সৈকতের অনুভূতি দিতে কক্সবাজার থেকেই আনা হয়েছে এ বালু। এই বালুতে পা ডুবিয়ে আপনাকে বসতে হবে খাবার টেবিলে। স্বাদ নিতে পারেন টুনা স্টেক, সি-ফুড প্ল্যাটার, গ্রিলড কালামারি এবং গ্রিলড স্ন্যাপার ফিশের।
সি-ফুড প্ল্যাটারে ক্র্যাব, স্কুইড, টুনা, প্রন, স্যামন সবকিছুর স্বাদ পাবেন। ছাদের রেস্তোরাঁতেই তৈরি করা হচ্ছে সামুদ্রিক খাবারের বার-বি-কিউ। চাইলে নিজেও হাত লাগাতে পারেন! প্রায় প্রতিদিনই কক্সবাজার থেকে আকাশপথে মারমেইড ক্যাফের জন্য রসদ হিসেবে আসে সামুদ্রিক মাছ, স্কুইড, লবস্টারসহ অন্য উপকরণগুলো।
রমজান মাস উপলক্ষে রয়েছে আলাদা আরেকটি প্যাকেজ। এতে রয়েছে লেমন জুস, খেজুর, বাকেট/রোজিমারি পটেটো, ফিশ এন চিপস, চিকেন সাসলিক, পাস্তা সালাদ উইথ চিকেন, গ্রিল্ড চিকেন উইথ গ্রিল্ড ভেজিটেবল, প্লেন বা বাটার রাইস, ডেজার্ট ও পানি। এই প্যাকেজ শুধু আপনার ইফতারের চাহিদাই পূরণ করবে না, আপনার উদরপূর্তির জন্যও মোক্ষম হবে।
মজাদার ভিন্ন স্বাদের এই প্যাকেজটির দাম মাত্র ৫৫০ টাকা (ভ্যাট ছাড়া)।
মারমেইড ক্যাফের ঠিকানা : ৩২ প্রগতি সরণি, বারিধারা, ব্লক-জে, গুলশান-২, ঢাকা। ফোন : ০১৮৪১৪১৬৪৭৪।