বাচ্চাদের টিফিনের ঝটপট মজাদার রেসিপি ‘ফ্রেঞ্চ টোস্ট’
সকালে বাচ্চাদের নাস্তা খাওয়ানো মায়েদের কাছে সবচেয়ে কঠিন কাজ। অনেক বাচ্চাই নাস্তা খেতে চায় না। তাই টিফিন পিরিয়ডের খাবারটি বানিয়ে ফেলুন স্বুসাদু ও পুষ্টিকর সমৃদ্ধ নাস্তা। এতে আপনার বাচ্চা খাবারটি মজা করে খাবে, পাশাপাশি এনার্জি ও পাবে।
ফ্রেঞ্চ টোস্ট উইথ চিজি সসেজ টপিং
· পাউরুটি
· ১টি ডিম
· ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ
· ১ স্লাইস চীজ
· ১ পিস সসেজ (সেদ্ধ করে অল্প তেলে ভেজে চিকন করে স্লাইস করে নেওয়া)
· ১ চিমটি লবণ
· ১ চিমটি সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো (ঐচ্ছিক)
· ভাজার জন্য তেল
প্রনালী
· প্রথমে একটি ডিম ভেঙে তাতে ১ চিমটি লবণ , ১ চিমটি সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো আর ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।
· এরপর পাউরুটির দুই পিঠ ডিমে মাখিয়ে নিন। চুলায় একদম কম আঁচে প্যানে অল্প তেল দিয়ে পাউরুটির পিস ছেড়ে দিন। উপরের পিঠে স্লাইস করা সসেজ-গুলো ছড়িয়ে দিন। তার উপরে এক স্লাইস চীজ দিয়ে পাউরুটিটা উল্টে দিন।
· ৪০-৪৫ সেকেন্ড পর পাউরুটির স্লাইসটা নামিয়ে প্লেটে রাখুন।
· মাইক্রোওয়েভে তৈরি করতে চাইলে ওভেনপ্রুফ ছড়ানো বাটিতে তেল ব্রাশ করতে হবে। উভয় পাশ ৪০ সেকেন্ড করে বেক করলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ফ্রেঞ্চ টোস্ট উইথ চিজি সসেজ টপিং।